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じゃがいもグラタン
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じゃがいもグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいもグラタン

少食のおしぼり
少食のおしぼり @cook_40285580

ホワイトソースが無くても出来るグラタン!
マカロニの代わりにじゃがいもが使える!
このレシピの生い立ち
学校で教わったレシピを再現してみたくて
作ってみたら美味しかったということから。

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マカロニの代わりにじゃがいもが使える!
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材料

3人分
  • じゃがいも 中3個
  • 牛乳 300〜400cc
  • 生クリーム 100cc
  • バター 適量
  • ピザ用チーズ 好きな分
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをスライサーで薄く切る。
    ふきんやペーパーに乗せておく。

  2. 2

    グラタン用の器にバターをまんべんなく
    塗る。

  3. 3

    オーブンを180度余熱

  4. 4

    スライスしたじゃがいもを器に並べる。
    塩コショウしたら同じように何層にも重ねていく。

  5. 5

    鍋に牛乳と塩コショウをぬるめに温める。

  6. 6

    温めた牛乳を3番に注ぐ。目安は器の
    3分の2くらいまで。

  7. 7

    180度のオーブンで20分。

  8. 8

    時間が経ったら一度取り出して、生クリームとピザ用チーズをかけて、さらに2〜3分。

  9. 9

    お好みの飾りを付けて、出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもは切ったら水に浸さないように。
ベーコン入れたら美味しそうかも…。

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少食のおしぼり
少食のおしぼり @cook_40285580
2014/09/29 11:27に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳

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