(1)もち米を1時間水に浸して、1時間経ったら10分ざるで寝かせておく。干ししいたけも水に浸しておく(スープは捨てない)

(2)もち米を浸している間に、とり肉たけのこ干ししいたけ人参(お好みで他の食材も)を小さく細切り1cm角くらいに切る

(3)先程切った食材を用意しておいた油で炒める。後で混ぜるので★がついている調味料たちは全部混ぜておく

(4)炒めた食材に火が通ったら、寝かせておいたもち米を入れて焦げないように混ぜて、(3)で混ぜた調味料を入れる

(5)もち米が調味料のスープを全部吸うまで混ぜて、全部吸ったら少し放置。(火は消す)この時間にアルミホイルを切っておく。

(7)アルミホイルを巻いたちまきに、片面に5個ずつ穴を開けて行く。この時爪楊枝で穴を開けるとアルミホイルが入りこまない

(8)穴をあけたちまきを、蒸し器で7-10分蒸す。蒸し終わったら完成です！