作り方
- 1
豚肉を食べやすく切り、下味をつけ片栗粉をもみこむ
- 2
紫蘇は太めの千切り、エリンギも適当に
調味料は混ぜ合わせておく - 3
フライパンに油を熱し豚肉とエリンギをいためる
- 4
火がとおったら調味料を入れ全体をあわせ、紫蘇を加えてなじんだらできあがり
コツ・ポイント
しめじでも美味しそう
好みで唐辛子をふっても
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マメ助マメ蔵 -
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