人参と春たまねぎのサラダ
まき56☆ @cook_40136049
マリネとサラダの中間のような感じです、お酢を加えるとカルパッチョの盛り付けなどになります。
このレシピの生い立ち
消費しきれない人参を使ってつくりました！
人参と春たまねぎのサラダ
マリネとサラダの中間のような感じです、お酢を加えるとカルパッチョの盛り付けなどになります。
このレシピの生い立ち
消費しきれない人参を使ってつくりました！
作り方
- 1
人参を細切り、玉ねぎを薄切りに、貝割れ大根は水洗いし根を切り落とします。
- 2
玉ねぎと人参、塩をボウルににいれよく混ぜます。15分くらい置いて、軽く洗いよく絞ります。
- 3
②に貝割れ大根とドレッシング、黒胡椒を加え、冷蔵庫で冷やして完成です。
- 4
カルパッチョにしました。
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コツ・ポイント
人参と玉ねぎは出来る限り薄く切ること。水気を絞る時はしっかりと。
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＊ちぇらママ＊ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190579
