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福さ焼き
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福さ焼き-レシピのメイン写真

福さ焼き

☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962

豆腐で作るのでヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
タッチオーブン機能がついてないコンロの場合はフライパンでもできるそうです。

豆腐で作るのでヘルシーな一品です。
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豆腐で作るのでヘルシーな一品です。
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タッチオーブン機能がついてないコンロの場合はフライパンでもできるそうです。

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材料

4人分
  • 豆腐 100g
  • 卵 4個
  • A 砂糖、みりん 各大さじ1
  •   塩こうじ 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • B 海老 50g
  •   コーン 30g
  •   枝豆 20g
  •   きくらげ 1枚
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作り方

  1. 1

    豆腐は布巾で包み水気を取りボールに入れて潰す。

  2. 2

    別のボールに卵Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    海老は皮をむき背ワタを取り小口切りコーンは実を外し枝豆は薄皮までむく。きくらげは千切り。

  4. 4

    豆腐の中に卵を入れ合わせてから3を入れる。

  5. 5

    ダッチにペーパーを敷き、生地を流し焼き上げる。

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☆フィナンシェ☆
☆フィナンシェ☆ @cook_40116962
2016/07/13 07:59に公開
コロナ禍で大変ですが、感染対策して気を付けましょう。
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このレシピのキーワード

エビ 枝豆 コーン キクラゲ 卵 豆腐

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