福さ焼き
豆腐で作るのでヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
タッチオーブン機能がついてないコンロの場合はフライパンでもできるそうです。
作り方
- 1
豆腐は布巾で包み水気を取りボールに入れて潰す。
- 2
別のボールに卵Aを混ぜ合わせる。
- 3
海老は皮をむき背ワタを取り小口切りコーンは実を外し枝豆は薄皮までむく。きくらげは千切り。
- 4
豆腐の中に卵を入れ合わせてから３を入れる。
- 5
ダッチにペーパーを敷き、生地を流し焼き上げる。
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