Try Me! ホットプレートDEパスタ
Try Me〜ホットプレートを信じて〜
アバウトでも優秀なホットプレートがうまく仕上げてくれます！パーティーにも☆
このレシピの生い立ち
炊飯器でパスタを作っていた時もありますが、ホットプレートのポテンシャルを信じてやってみたらいい感じにできました。
鮭とほうれん草の豆乳レモンパスタにしましたが、お好みのソースと具材で、可能性は無限大です！
Try Me! ホットプレートDEパスタ
Try Me〜ホットプレートを信じて〜
アバウトでも優秀なホットプレートがうまく仕上げてくれます！パーティーにも☆
このレシピの生い立ち
炊飯器でパスタを作っていた時もありますが、ホットプレートのポテンシャルを信じてやってみたらいい感じにできました。
鮭とほうれん草の豆乳レモンパスタにしましたが、お好みのソースと具材で、可能性は無限大です！
アプリでひらく作り方
- 1
ホットプレートを180℃に設定し、温まってきたら☆の材料を入れて玉ねぎ、しめじがしんなりするまで炒める。
- 2
水、コンソメ、ホワイトソースを加えてかき混ぜ、お好みの野菜を加えて一煮立ちさせる。
＊今回はアスパラ、パプリカを使用 - 3
豆乳(または牛乳)を加え、スパゲティ(半分に折ると作りやすい)をなるべく固まらないようパラパラと加える。
-
- 4
豆乳(または牛乳)を足して、麺が浸かるくらいに水分を調整する。
- 5
麺が付かないよなるべくバラしてからほうれん草を加え、蓋をして5分くらい放置♪
-
- 6
蓋を開けて麺をほぐしつつ、よく混ぜたらまた蓋をして2〜3分置く。
- 7
麺がお好みの硬さになるまで繰り返し、蓋を外してソースとよく絡ませて出来上がり♪
＊麺を入れてから10〜15分 -
- 8
レモンを絞るとさっぱりいただけます。
-
コツ・ポイント
☆水分はアバウトで大丈夫です。麺が浸かればOK！
☆温度は180℃で調整不要！
☆豆乳だったので、コクを出すためにたまたまあったホワイトソースを入れました。牛乳や生クリームで作るなら無くても良さそうです。
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