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具だくさん♪ひじきの煮物
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具だくさん♪ひじきの煮物-レシピのメイン写真

具だくさん♪ひじきの煮物

よここ♪
よここ♪ @cook_40143593

優しい味の具だくさんひじきの煮物です！子どもが豆やコーンが好きなので入れてみたら、モリモリ食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
1歳の子どもが豆やコーンが好きなので、ひじきの煮物に入れてみました。ボリュームも出て、よく食べてくれました！

優しい味の具だくさんひじきの煮物です！子どもが豆やコーンが好きなので入れてみたら、モリモリ食べてくれました♪
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具だくさん♪ひじきの煮物

よここ♪
よここ♪ @cook_40143593

優しい味の具だくさんひじきの煮物です！子どもが豆やコーンが好きなので入れてみたら、モリモリ食べてくれました♪
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1歳の子どもが豆やコーンが好きなので、ひじきの煮物に入れてみました。ボリュームも出て、よく食べてくれました！

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材料

  • 芽ひじき 70g
  • にんじん 4センチくらい
  • しいたけ 2枚程度
  • 薄あげ 1枚
  • ごま油 適量
  • 水 200ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 豆(水煮、冷凍) 適量
  • コーン(冷凍や缶詰め) 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す

  2. 2

    にんじんは細切り、しいたけは薄切り(大きければ半分に切って薄切り)、薄あげも細切りに。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、ひじきを少し炒めて、にんじん、しいたけも入れて炒める。

  4. 4

    油が全体にまわったら、水と調味料を入れて、あげを入れて全体を混ぜて中火で煮る。

  5. 5

    少し煮詰まったら豆やコーンを入れて全体を混ぜながら、煮詰める。

  6. 6

    好きな濃さまで詰まったら出来上がり！

コツ・ポイント

煮詰まりかたで濃さが変わります。
材料は目安の量です。多少量が増えても問題ありません。

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よここ♪
よここ♪ @cook_40143593
2018/02/17 00:07に公開
レシピを見ていただいてありがとうございます♪ヘルシー！美味しい！簡単！が料理テーマです。家族と自分の健康が第一です☆
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このレシピのキーワード

煮物 お豆 缶詰 ひじき コーン しいたけ にんじん うすあげ

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