アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは幅1.5cm位に切る。豚肉は3〜4cm幅に切る。生姜は千切りにしておく。全部ビニール袋に入れておく。
- 2
調味料Aを混ぜて、豚肉などを入れたビニールに入れてよく揉んで空気を抜いて口を縛り15分程冷蔵庫に入れておく。
- 3
しめじを切っておく。
- 4
鍋に油を薄くひき冷蔵庫に入れておいた豚肉を軽く焼いていく。完全に火が通ってしまう前に玉ねぎ、しめじを入れて豚肉と炒める
- 5
大体火が通ったらキムチを入れて水、袋の残り汁、中華の素を入れて中火で炊く。
- 6
アクを取って全体が馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
調味料Aをうっかり捨ててしまわない事です(^^;
あと豚肉は何でも良いと思います！
つくれぽ
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