FPフ−プロでアイスボックスクッキー

くるくるミッキーさん
くるくるミッキーさん @cook_40098967

FPフードプロセッサーを使って簡単めっちゃ
サクサククッキー出来上がり(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
小さい頃からクッキー作り大好きでなかなか
自分の好きな感じにできなかったけど
やっとクッキー歴35年にして出来たレシピ(о´∀`о)

FPフ−プロでアイスボックスクッキー

FPフードプロセッサーを使って簡単めっちゃ
サクサククッキー出来上がり(o≧▽゜)o
このレシピの生い立ち
小さい頃からクッキー作り大好きでなかなか
自分の好きな感じにできなかったけど
やっとクッキー歴35年にして出来たレシピ(о´∀`о)

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材料

20枚くらい
  1. 薄力粉 70㌘
  2. 粉糖 25g
  3. アーモンドパウダー 20㌘
  4. バター 45g
  5. 牛乳 6g

作り方

  1. 1

    薄力粉、粉糖、アーモンドパウダーをFPに入れて
    5秒ガーっ

  2. 2

    そのなかに冷えて固いバターを入れガーッと混ぜる20.30
    秒ほど

  3. 3

    バターの粒がなくなったら牛乳を回し入れガッガッガッ

  4. 4

    そぼろ状になったらラップでひとまとめ30分から1時間、冷凍庫で寝かせる

  5. 5

    1センチ位にきり
    180℃で10分
    170℃で5分
    焼き上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

バターを固く冷やしたままのを使い、1センチキューブ位にして使用する(o≧▽゜)o
あとはあまり混ぜすぎない
ナッツ類を混ぜてもよいね

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
くるくるミッキーさん
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お料理へたっぴなんだけどレシピ本みたりCOOKPADみたりするの大好き(о´∀`о)いろんなレシピをみながら作って家族や友達と食べて楽しいひとときを過ごせるハッピーだよねっへたっぴはへたっぴなりに料理を楽しもうライフを過ごしてます( ☆∀☆)真似して高校大学の娘息子も料理作りにチャレンジしたりして良い感じ~(σ≧▽≦)σ
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