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ふかふかかぼちゃパン
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ふかふかかぼちゃパン-レシピのメイン写真

ふかふかかぼちゃパン

☆☆suzy17☆☆
☆☆suzy17☆☆ @cook_40278603

パン好き野菜イヤイヤ息子のために。
このレシピの生い立ち
野菜を嫌がるパン好き息子のために。2歳前ですが焼きたての熱々を3つもぺろりと食べてしまいます。

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野菜を嫌がるパン好き息子のために。2歳前ですが焼きたての熱々を3つもぺろりと食べてしまいます。

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ふかふかかぼちゃパン

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野菜を嫌がるパン好き息子のために。2歳前ですが焼きたての熱々を3つもぺろりと食べてしまいます。

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材料

  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 20g
  3. バター 20g
  4. ドライイースト 小1
  5. 塩 小1/2
  6. 牛乳 100g
  7. 茹でかぼちゃ 90g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチンする。

  2. 2

    材料すべてホームベーカリーへ投入。一次発酵まで。

  3. 3

    ガス抜きしたら１つ50gで丸めてベンチタイム10分　

    • ふかふかかぼちゃパン作り方3写真
  4. 4

    もう一度丸めなおして18㎝の丸型へ6つ並べる。残りは今回は15㎝の丸型へ4つ。　

    • ふかふかかぼちゃパン作り方4写真
  5. 5

    オーブンで二次発酵　(40℃25分)

    • ふかふかかぼちゃパン作り方5写真
  6. 6

    オーブン180℃予熱後18分焼く　

    • ふかふかかぼちゃパン作り方6写真

コツ・ポイント

一つづつより型に入れて焼いたほうがふかふかになるようです。

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☆☆suzy17☆☆
☆☆suzy17☆☆ @cook_40278603
2016/07/07 05:44に公開

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