混ぜるだけ♪定番 中華ドレッシング

ゅうゅう
ゅうゅう @you_kaka03150817

市販のドレッシングより絶対美味しい!サラダだけじゃなく豆腐や和え物にも◎
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングの独特の味がちょっと苦手なので作ってみました。

混ぜるだけ♪定番 中華ドレッシング

市販のドレッシングより絶対美味しい!サラダだけじゃなく豆腐や和え物にも◎
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングの独特の味がちょっと苦手なので作ってみました。

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材料

出来上がり130mlぐらい
  1. 醤油 大さじ4
  2. 大さじ4
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆顆粒だし 小さじ2
  9. ☆中華だし(シャンタンやウェイパーでも) 小さじ2
  10. 豆板醤(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を器に入れて軽くレンチンして調味料をよく溶かす。
    溶ければよいのでほんの何秒かでよい。

  2. 2

    全ての材料をよく混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

甘味は控えめになってますのでもう少し甘めがいい方は、砂糖を小さじ1ほどふやすと良いと思います。

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ゅうゅう @you_kaka03150817
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◆Hutu−gohann へようこそ♪◆大分県別府市在住。晩酌大好き夫婦と食欲旺盛な息子&娘の胃袋を満たすため日々ご飯作りに奮闘中。癒しは可愛い末娘(↖)♪◆今まで目分量で作っていたので随時見直しをしています。時々確認お願いしますm(_ _)m◆基本麺つゆは味付けに使いません。 ◆味噌・醤油など地域でかなり味が違いますので多少調整を。ちなみに九州なので少々甘めかも。
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