簡単!なめらかプリン

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
基本のカスタードプリンに比べると、生クリームと卵黄を加えたので、なめらかでトロけるプリンです。
このレシピの生い立ち
カラメルソースタブレットをたくさん作ったので、カスタードプリン( レシピID 20255967 )となめらかプリンを作りました。
簡単!なめらかプリン
基本のカスタードプリンに比べると、生クリームと卵黄を加えたので、なめらかでトロけるプリンです。
このレシピの生い立ち
カラメルソースタブレットをたくさん作ったので、カスタードプリン( レシピID 20255967 )となめらかプリンを作りました。
作り方
- 1
レシピID 20193035を参考にカラメルソースタブレットを作る。
- 2
卵を溶き、グラニュー糖を加え、よくかき混ぜる。
- 3
牛乳、生クリーム、バニラオイルを加え、優しく混ぜ合わせる。
- 4
ザルでプリン液を裏ごしする。
- 5
ココットにカラメルソースタブレットを入れて、プリン液を流す。
- 6
天板にお湯を張り、130度のオーブンで35分、湯せん焼きする。
- 7
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
カスタードプリンのタブレットを作り置きしておけば、手軽に作れます。舌触りを良くするために、ザルで裏ごしします。焼き色を付けないように焼きすぎに気を付けて下さい。冷やしてから、生クリームと溶けない粉砂糖をトッピングすると贈り物にピッタリです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191292










