中華麺を2～3分茹で、
水にさらして水気を切っておく。

もやしと鶏肉を茹でる。

鶏肉は食べやすい大きさに
手でさいておく。

①の中華麺を適量手に取り
菜箸にぐるぐる巻き付ける。

この作業を繰り返して全ての麺を
お皿の周りに何周も盛っていく。

タレを作る！

葱と生姜をみじん切りにする。

すりごまにごま油を入れて
なじませておく。

別の器に調味料をすべて入れ混ぜ、
⑤のごまも一緒に混ぜる。

完成！！！

タレを上から
少しずつかけて召し上がれっ！