たっぷりさっぱり、野菜の油あげ包み焼き
はしの3 @cook_40128941
野菜がたくさんとれる、さっぱり味の油あげの包み焼きです。
このレシピの生い立ち
にんじんとキャベツ、油あげが残っていたので作りました。
たっぷりさっぱり、野菜の油あげ包み焼き
野菜がたくさんとれる、さっぱり味の油あげの包み焼きです。
このレシピの生い立ち
にんじんとキャベツ、油あげが残っていたので作りました。
作り方
- 1
にんじんとキャベツを長さ2〜3cmの千切りにする。
- 2
千切りにしたにんじんとキャベツを沸いたお湯でしんなりするまで茹でる。
- 3
かいわれ大根を3cmくらいの長さに切る。
- 4
油あげを半分に切り、切り口から中を開き、袋のようにする。
- 5
にんじん、キャベツ、かいわれ大根を油あげに詰める。
- 6
オーブントースターで4〜5分くらい焼く。
- 7
ポン酢やサラダドレッシングなどをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
にんじんとキャベツは、好みによっては生でも大丈夫です。今回は茹でた野菜とかいわれ大根のシャキシャキの食感の違いを生かしました。
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