新じゃがいものロースト

Name: 新じゃがいものロースト
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃがいも 5.6個; たまねぎ １個; オリーブオイル 大さじ３; 岩塩 少々; ブラックペッパー 少々; ローズマリー お好みで; にんにく １片

フシコス @phusikos

新じゃがのおいしさを最大限に引き出すためには、ローストがおすすめ！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを野菜に絡めることで、乾燥しすぎず野菜自体に旨味を閉じ込めてくれ、とてもホクホクでおいしい野菜を味わえます。

新じゃがいものロースト

フシコス @phusikos

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材料

新じゃがいも 5.6個
たまねぎ１個
オリーブオイル大さじ３
岩塩少々
ブラックペッパー少々
ローズマリーお好みで
にんにく１片

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作り方

1

新じゃがいもとたまねぎを同じくらいの大きさに切りそろえる。少し大きいくらいがおすすめ。
2

１をボールに入れ、オリーブオイルと塩、スライスしたにんにくを加えて野菜に絡めます。
3

ローズマリーをのせ、200度に予熱したオーブンで20～30分焼くと完成。
4

仕上げにお好みでブラックペッパーをどうぞ。

コツ・ポイント

メインにしたい場合は、ベーコンブロックを加えてもおいしいです！

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つくれぽ

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フシコス @phusikos

2018/03/07 01:29に公開

福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8％以下を遥かに下回る酸度0.27％の最高級品。［購入方法］通信販売（phusikos.jp）、直営店（福岡市中央区桜坂1-3-16）［メディア紹介］日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ

このレシピのキーワード

にんにく新じゃが玉ねぎ

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