超簡単本格白菜キムチ！！

超簡単本格白菜キムチ！！-レシピのメイン写真

超簡単本格白菜キムチ！！

クックEDH179☆ @cook_40285692

ちょっと一手間で簡単キムチ★
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材料

白菜 1/8
砂糖大さじ2
塩適量
蜂蜜大さじ2
水 30-40ml
EASY TO MAKE KIMCHI 1袋

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作り方

1
白菜を洗って、芯を切ります
2
白菜を3-4センチ幅で切っていきます
3
切った白菜をザルに入れて、塩をまんべんなく混ざるように振って混ぜます。
その上に重しをしておくとより水が出て◎
4
15分ほどおいて、１つ味見して塩気が白菜から感じることができたら、水で白菜をさっと洗ってしっかりしぼります。
5
EASY TO MAKE KIMCHIにお水、砂糖を入れたものに先ほどの白菜を入れ、最後に隠し味の蜂蜜をちょろり。
6
完成です(^^)

コツ・ポイント

塩をまんべんなくふらないと、白菜から水気が出なくて美味しくありません。塩をふったあとはしっかり混ぜましょう。

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クックEDH179☆

クックEDH179☆ @cook_40285692

2018/03/07 01:30に公開

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白菜はちみつ

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