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コレステロールオフの手作りマヨネーズ
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コレステロールオフの手作りマヨネーズ-レシピのメイン写真

コレステロールオフの手作りマヨネーズ

瑠菜ちゃん
瑠菜ちゃん @cook_40128351

コレステロールが気になる方におすすめのマヨネーズです。
コレステロールゼロの油と、コレステロールを下げるりんご酢のダブル
このレシピの生い立ち
コレステロールの気になる人に、コレステロールゼロの油と下げるりんご酢で、マヨネーズを作りました、オリーブオイルを使う場合は油は半分の量から調整してください、油のとろみによって、量が変わってきます。オリーブオイルは香りが強いと臭みが出ます

コレステロールが気になる方におすすめのマヨネーズです。
コレステロールゼロの油と、コレステロールを下げるりんご酢のダブル
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コレステロールの気になる人に、コレステロールゼロの油と下げるりんご酢で、マヨネーズを作りました、オリーブオイルを使う場合は油は半分の量から調整してください、油のとろみによって、量が変わってきます。オリーブオイルは香りが強いと臭みが出ます

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コレステロールオフの手作りマヨネーズ

瑠菜ちゃん
瑠菜ちゃん @cook_40128351

コレステロールが気になる方におすすめのマヨネーズです。
コレステロールゼロの油と、コレステロールを下げるりんご酢のダブル
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コレステロールの気になる人に、コレステロールゼロの油と下げるりんご酢で、マヨネーズを作りました、オリーブオイルを使う場合は油は半分の量から調整してください、油のとろみによって、量が変わってきます。オリーブオイルは香りが強いと臭みが出ます

コレステロールが気になる方におすすめのマヨネーズです。
コレステロールゼロの油と、コレステロールを下げるりんご酢のダブル
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コレステロールの気になる人に、コレステロールゼロの油と下げるりんご酢で、マヨネーズを作りました、オリーブオイルを使う場合は油は半分の量から調整してください、油のとろみによって、量が変わってきます。オリーブオイルは香りが強いと臭みが出ます

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材料

カップ1分
  • 卵黄 L1個分
  • りんご酢 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • コレステロールゼロのキャノーラ油 200cc
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作り方

  1. 1

    卵黄に塩コショウ、りんご酢を加えてよくかき混ぜる。

    • コレステロールオフの手作りマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    さらに、キャノーラ油を少しづつ加えながらよくかき混ぜる。更にとろみが欲しい場合、キャノーラ油を少しづつ足して調整する

  3. 3

    マイルド感が欲しい時は、味の素を加えるといいです。

コツ・ポイント

必ず油は最後に入れてください。分離してまうことがあります。
粉末調味料については、最後に入れても分離はしません
タッパーに入れて、使う時に七味や味噌と混ぜたり、ほかの調味料とまぜて独自のマヨネーズを使う時は、味は薄めがオススメです。

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瑠菜ちゃん
瑠菜ちゃん @cook_40128351
2018/03/12 00:21に公開
手間を省いた失敗しない作り方のご紹介をしています。作りたい人数分が分かりやすいように、なるべく一人分のレシピを載せています。つくレポお待ちしてます!質問もどうぞ。ブログで詳しく説明をしていますので見てください。
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このレシピのキーワード

卵黄

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