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揚げずに簡単!ヤンニョムチキン
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揚げずに簡単!ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

揚げずに簡単!ヤンニョムチキン

__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671

皆様のおかげで話題入り!
そのままおかずとして食べても
+ご飯で丼ぶりにしても
生地+野菜でトルティーヤの具としても!
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 200g〜300g
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆コチュジャン 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
  • (☆マヨネーズ) (お好みで)
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取ってフォークを全体にさし、食べやすい大きさに切り分けます。塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を入れて、中火で焼き色がつくまでやいたらフタをして弱火に。2分間くらい蒸し焼きにします。

  3. 3

    一度鶏肉を取り出します。

  4. 4

    肉を取り出したフライパンに☆のものを全て入れて混ぜ、一煮立ちしたら鶏肉を戻し絡めます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!お好みで白ごまをトッピングしてください。

  6. 6

    2018/07/15
    クックパッドニュースに記載していただきました、ありがとうございます!!

  7. 7

    2019.03.24
    プレミアム献立に記載していただきました。ありがとうございました!!

    • 揚げずに簡単!ヤンニョムチキン作り方7写真
  8. 8

    2020.07.16
    お弁当特集でご紹介していただきました。しっかり味でお弁当にもぴったりです!

    • 揚げずに簡単!ヤンニョムチキン作り方8写真

コツ・ポイント

マヨネーズでマイルドさを調整できます。
辛めが好きな人はマヨネーズなしで!

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__JUNO27
__JUNO27 @cook_40131671
2018/03/12 04:13に公開
25歳 カフェご飯とスイーツが好き。
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 酒 コチュジャン ケチャップ 鶏胸肉

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