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余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆
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余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆-レシピのメイン写真

余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆

※あくつ家の台所※
※あくつ家の台所※ @cook_40128452

余った野菜なのに絶品！！野菜が高いので余すとこなく使ってください！
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に余ったので☆
うずらが大好きでたくさん食べたかったので☆

余った野菜なのに絶品！！野菜が高いので余すとこなく使ってください！
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野菜が中途半端に余ったので☆
うずらが大好きでたくさん食べたかったので☆

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余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆

※あくつ家の台所※
※あくつ家の台所※ @cook_40128452

余った野菜なのに絶品！！野菜が高いので余すとこなく使ってください！
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野菜が中途半端に余ったので☆
うずらが大好きでたくさん食べたかったので☆

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材料

２人分
  • 余った野菜 あるだけ
  • サラダ油 大さじ２
  • エビ、イカ 好きなだけ
  • うずら 好きなだけ
  • シャンタン 大さじ１
  • 醤油 味をみながら
  • 水 150㏄
  • 片栗粉 大さじ２杯
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作り方

  1. 1

    サラダ油をしき、野菜類を火が通るまで中火で炒めます

    • 余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆作り方1写真
  2. 2

    あればエビやイカ、うずらを入れて３分炒めます！
    うずらが大好きなので沢山入れてます☆

    • 余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆作り方2写真
  3. 3

    中華だし(うちはシャンタン)を入れ、薄ければ醤油を足します。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉をゆっくり回し入れとろみが出たら完成！つゆだくの方が美味しい☆

    • 余った野菜で☆絶品！うずら沢山☆八宝菜☆作り方4写真

コツ・ポイント

あんがたっぷりの方が野菜に絡んでご飯がすすみます☆海鮮は冷凍なら解凍後の水分も入れたら美味しいです☆白菜の芯などは、薄く切ればOK！具だくさんの方が色々なだしが出て美味しいですよ☆

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※あくつ家の台所※
※あくつ家の台所※ @cook_40128452
2018/03/10 03:49に公開
大人も子供も喜ぶ簡単レシピをたくさん紹介したいと思います☆高校&小学&園児二人&旦那様(笑)を育てる、食べること&お酒が大好きな主婦です☆
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このレシピのキーワード

八宝菜 イカ エビ 片栗粉

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