ブロッコリーを洗い、小房に切る。
茎も硬い皮の部分は切り落とし
長さ5㎝、幅2㎝くらいの薄切りにする。

ベーコンを細切りにする。
（ウインナーの場合は斜めに薄切りに。）

大きめの耐熱皿にブロッコリーを並べる。
茎も散らす。

その上に、ベーコン又はウインナーを散らし、かつお節をかける。

マヨネーズとお醤油をかけ、
ふんわりラップしてレンジで5〜6分チン。

（レンジの時間はブロッコリーの大きさによって異なります。まだ硬そうであれば少しずつ様子をみてチンしてください。）

2,3分ラップをしたまま蒸らしたら、
ラップをはがしてそのまま食卓へ♡