簡単✽きのこクリームのチキンソテー

Name: 簡単✽きのこクリームのチキンソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 塩・こしょう 適宜; 小麦粉 適宜; オリーブオイル 適宜; バター 10g; マッシュルーム 1パック; ポルチーニ茸 あればお好みで無ければ入れなくて大丈夫; にんにく 1片; 水 200cc; コンソメ 小さじ1; 生クリーム 80cc; 粉チーズ 大さじ2; ディジョンマスタード 大さじ1; パセリ 適宜

aa417ii @cook_40072086

コクのあるきのこクリームソースで癖になる美味しさｯ!!
パスタにしても美味しいですよ╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
きのこクリームが好きで作りました(⁎˃ᴗ˂)

簡単✽きのこクリームのチキンソテー

aa417ii @cook_40072086

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材料

2人分

鶏もも肉 2枚
塩・こしょう適宜
小麦粉適宜
オリーブオイル適宜
バター 10g
マッシュルーム 1パック
ポルチーニ茸あればお好みで無ければ入れなくて大丈夫
にんにく 1片
水 200cc
コンソメ小さじ1
生クリーム 80cc
粉チーズ大さじ2
ディジョンマスタード大さじ1
パセリ適宜

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作り方

1

鶏もも肉は一口大の大きさに切って塩・こしょうをし小麦粉をまぶす
2
フライパンにオリーブオイル、バターを入れ鶏もも肉を皮目から焼いていく
(鶏肉は全部火が通ってなくても大丈夫)
3
水、コンソメを入れて15分煮込む
4
残りの生クリーム、粉チーズ、ディジョンマスタード、パセリを入れ塩・こしょうで味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

水とコンソメで先に煮込むのがポイント!!
色んなきのこを入れても美味しいですよｯ♥️
余ったソースがあればパスタやうどんに絡めてランチにもｯ♪

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つくれぽ

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aa417ii @cook_40072086

2019/11/01 12:36に公開

少しずつレシピ動画にもしています♪ブログから見れますのでぜひご覧ください☆家庭の味はやっぱり美味しい♡簡単に作れるものから手の混んだものまで色々あるけど“味”は残していきたい!!自分の記録にも残したいのでレシピにしてます(◡̈)✩体調や気分に合わせたレシピの紹介もブログやインスタでしていますので参考にしてもらえたら嬉しいです。✽✽Instagram　@co_chanmama✽✽

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