野菜は少し大きめのサイの目切りにします。ウィンナーは1㎝幅位の細切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れてウインナーと野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、蒸し大豆.トマト缶.コンソメ.水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。

仕上げに塩コショウを入れて味をととのえて出来上がり。