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バンバンジー風チキンサラダ
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バンバンジー風チキンサラダ-レシピのメイン写真

バンバンジー風チキンサラダ

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく食べる事ができます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。お野菜が沢山食べられる中華風サラダです。

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パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく食べる事ができます。
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材料

1人分
  • 鶏むね肉 100g
  • タマネギ 30g
  • キュウリ 30g
  • もやし 30g
  • 長ネギ 20g
  • ニンニク 5g
  • 生姜 5g
  • 醤油 6g
  • 砂糖 5g
  • 酢 15g
  • ごま油 3g
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をゆで冷ましておきます。

  2. 2

    もやしはゆでます。
    キュウリ、タマネギは千切りにします。
    冷めた鶏肉は手でさいておきます。

  3. 3

    タレを作ります。

    にんにく、生姜はみじん切りにし、醤油、砂糖、酢、ごま油で混ぜ合わせます。

  4. 4

    お野菜にタレを添えて頂きます。

コツ・ポイント

鶏むねは、沸騰したお湯に生姜、長ネギをいれて湯で、そのままお湯のなかで、冷ましておきます。
しっとり、柔らかい鶏むね肉が食べれます。

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ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035
2014/09/04 14:58に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ バンバンジー もやし キュウリ にんにく 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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