炊飯中に支度すれば、炊き上がったご飯の蒸らし時間で作れます。　固形を使う場合は、ルーが溶け出してからシーチキンとゴーヤを加えれば良いでしょう。　ゴーヤの苦味が嫌なら、先にカットして塩をふり混ぜ置き、サッと水洗すればOK。