玉ねぎとチキンと卵がやけに調和していて、はまっちゃう味です。「もう、おかわりないから！」と言うまで、少食の娘が食べました
このレシピの生い立ち
「心のチキンスープ」という、感動する本があります。アメリカでは子供が風邪を引いた時にチキンスープを飲ませるそうです。心のチキンスープになればとその本にその名前がつけられました。

その話が心に残っているのでチキンスープ、私も作ってみました。