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超簡単!染み染みトロットロぶり大根
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超簡単!染み染みトロットロぶり大根-レシピのメイン写真

超簡単!染み染みトロットロぶり大根

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

具材と調味料を入れて、スイッチ押して、
後はほったらかしで、誰でも失敗無く、
作れるぶり大根です!
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売ってた鰤のアラを購入したので。

具材と調味料を入れて、スイッチ押して、
後はほったらかしで、誰でも失敗無く、
作れるぶり大根です!
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スーパーで安く売ってた鰤のアラを購入したので。

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超簡単!染み染みトロットロぶり大根

ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971

具材と調味料を入れて、スイッチ押して、
後はほったらかしで、誰でも失敗無く、
作れるぶり大根です!
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スーパーで安く売ってた鰤のアラを購入したので。

具材と調味料を入れて、スイッチ押して、
後はほったらかしで、誰でも失敗無く、
作れるぶり大根です!
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スーパーで安く売ってた鰤のアラを購入したので。

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材料

鰤アラ1パック分
  • 鰤アラ(切り身でもOK) 1パック
  • 大根 1/2本
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 水 300ml
  • 顆粒出汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて輪切りに。

  2. 2

    醤油、砂糖、酒を混ぜ合わせ、
    水を加えて混ぜておく。

  3. 3

    炊飯器のお釜に大根を敷き詰め、
    その上に鰤を乗せ並べる。

  4. 4

    2の合わせ調味料を加え、
    普通モードで炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら、汁ごと小鍋に移し、
    あら熱を取る。

  6. 6

    保存する場合は、タッパーなど、
    密閉容器に移して、冷蔵庫へ。
    食べる直前に、火にかけて、
    温めてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

切り身じゃなく、頭などが入った
アラを使うのがポイント。
大体1パック200円くらいなので、
お安いし、脂ののった身や、
コラーゲンもたっぷり!
炊飯器で炊く事で、骨まで柔らかくなります!

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ゆき姉1209
ゆき姉1209 @cook_40110971
2018/03/07 07:48に公開
☆料理大好き☆毎日自炊です☆安くて美味しいものを!簡単で美味しいものを!節約レシピ、時短レシピ等々、UPしていければと思います☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20193041
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