きゅうりとプチトマトのナムル
シンプルな材料でおつまみにもおかずにもなるさっぱり味のナムルです。
このレシピの生い立ち
さっぱり、シンプル味が好きで。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切り、プチトマトは今回は小さかったのでで10個くらい半分に切りました。にんにくはみじん切り。
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- 2
長ネギのみじん切りはお好みで。
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- 3
1と2の材料と、ダシダ、ごま油を袋に入れ軽くモミモミ。混ざってきたら白ゴマを入れ軽く混ぜて冷蔵庫10分程度。
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- 4
シーチキンの水分を取る。我が家はノンオイルです。オイルの方も軽くオイルを取りお醤油少々で味付け。
- 5
袋から出し、シーチキンをのせてお好みで、刻み海苔や鰹節。
塩分控えめです。足りない方はマヨやお醤油で調整してください。 -
コツ・ポイント
ダシダが頑張っています。中華だしでも作れますが、ダシダの方が甘みの追加がありません。
中華だしの方はティースプーン半分くらいのお砂糖か、はちみつがおススメです。
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