簡単!塩昆布とかつお節で豆腐あん♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

かつお節、塩昆布をそのまま入れちゃおう!
ダブルのダシで(^^)うまみ倍増!
このレシピの生い立ち
ダシが出る食材で(^^)調味料を少なく(^^)

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材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. かつお節 2袋
  3. 塩昆布 3つまみ(12g)
  4. ネギ パラパラ
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 大さじ1/2〜1を3倍の水で溶く。お好みのとろみで!

作り方

  1. 1

    フライパンに水、調味料を入れ
    沸騰したらかつお節を入れる。

  2. 2

    そこに、食べやすい大きさに切った豆腐を加える。一煮立ちしたら塩昆布を入れる。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    お皿に盛ったらネギをパラパラ〜

    できあがり(^^)

コツ・ポイント

すべて入れて煮るだけ〜♡メチャメチャ簡単に出来ちゃうよ〜♡

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レシピ作者

3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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