文旦*フルーチェタルト
文旦とフルーチェババロア風のタルト。甘酸っぱくて食べやすいし安く出来る(^-^)(覚書)
ミントとかで彩り入れても◎
このレシピの生い立ち
以前文旦をもらってレアチーズタルトを作ったけど、もっと安く作れないかなと考え、フルーチェババロアと文旦タルトをほんの少し変えて合体させました！どちらも素晴らしいレシピです！ありがとうございます！
文旦*フルーチェタルト
文旦とフルーチェババロア風のタルト。甘酸っぱくて食べやすいし安く出来る(^-^)(覚書)
ミントとかで彩り入れても◎
このレシピの生い立ち
以前文旦をもらってレアチーズタルトを作ったけど、もっと安く作れないかなと考え、フルーチェババロアと文旦タルトをほんの少し変えて合体させました！どちらも素晴らしいレシピです！ありがとうございます！
作り方
- 1
文旦の実を出きるだけ綺麗に取り出します。
(文旦以外でも美味しいと思います！頂きモノなんでもw) - 2
★フルーチェババロアを作る★
生クリームにレモン汁を入れて混ぜる！砂糖も入れてしっかりつのが立つまで混ぜる！ -
- 3
別のボールにフルーチェと冷たい牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
- 4
別の器にゼラチン(７㌘)、水(大５)を入れてレンジで1分チンして混ぜたらﾌﾙｰﾁｪに入れて混ぜる。
- 5
生クリームにフルーチェを入れて混ぜる。
- 6
タルトに流し入れる。
余ったらカップなどに入れる。 -
- 7
１時間以上冷蔵庫に入れて固まったら文旦を乗せる。
- 8
ゼラチンの残り(３㌘)に砂糖２０㌘、水３５ccくらい入れてレンジで1分チンしてレモン汁大１を入れよく混ぜて文旦に塗る。
- 9
冷蔵庫に入れてゼラチンが固まったら出来上がり(^-^)
だいたい１時間 -
コツ・ポイント
参考レシピ
文旦たっぷりﾚｱﾁｰｽﾞﾀﾙﾄレシピID 19770973
フルーチェぷるるんｹｰｷ レシピID 17855125
生ｸﾘｰﾑにﾚﾓﾝ入れると早くできます。
ﾌﾙｰﾁｪ今回はいちごだけど、期間限定のミカン系で作ってみたかったです。
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