炊飯器に炊飯の状態でクリームチーズを入れて滑らかに溶けるまで混ぜます

豆乳、砂糖、HMを入れて混ぜます。

一旦炊飯を切ってから溶き卵、レモン汁を入れて混ぜます。

ダマが無くなるまでよく混ぜ、フチが汚れていたらティッシュで、拭き取ります。
このまま炊きます♡

出来たては柔らかい為、冷ましてからお皿に出して、更に冷蔵庫で冷やします。