キャベツ、水菜を洗う。
キャベツは粗めの千切りに。
水菜は3~5cmの長さに切る。

キャベツは沸騰したお湯に入れ、サッと茹でる。
水菜は水気を拭き取り、ご飯の上に乗せる。

キャベツは水をしっかり切って、創味シャンタン、ラー油、胡麻油、白胡麻を混ぜ、盛り付ける。(湯通しキャベツはこれで完成)

水菜を乗せたご飯の上にさんまの蒲焼とネギを乗せ、さんま缶のタレを少しかける。(ここで少しレンジで温めるといい感じです！)

温めたご飯の上に海苔を散らす。
完成✨