ボリュームたっぷり煮込み肉団子

ボリュームたっぷり煮込み肉団子

monica06 @cook_40059811

家族に好評なレシピです！
揚げてないのにボリュームがあるので、メインのおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
肉団子が好きなのですが、揚げるとカロリーが気になるので揚げないレシピを考えました。

家族に好評なレシピです！
揚げてないのにボリュームがあるので、メインのおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
肉団子が好きなのですが、揚げるとカロリーが気になるので揚げないレシピを考えました。

ボリュームたっぷり煮込み肉団子

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家族に好評なレシピです！
揚げてないのにボリュームがあるので、メインのおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
肉団子が好きなのですが、揚げるとカロリーが気になるので揚げないレシピを考えました。

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肉団子が好きなのですが、揚げるとカロリーが気になるので揚げないレシピを考えました。

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材料

二人分

豚ひき肉 400g程度
玉ねぎ半分(みじん切り)
卵 1個
片栗粉大さじ2
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2

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作り方

1

ビニル袋に☆以外の材料を入れ、よく混ぜます。
2

☆の材料を合わせて鍋でひと煮たちします。
3
そこに１で混ぜた具材をスプーンで丸くなるように入れて煮込みます。
4

煮込み液が少ない場合、５分程度煮込んだ後肉団子をそっと反対側にひっくり返し、全体をまんべんなく液に浸しながら煮込みます。

コツ・ポイント

ビニル袋で混ぜると洗い物も少なくなって楽です。

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