調味液を合わせます。

ねじりこんにゃくを熱湯にくぐらせ縦半分に切ります。

ごま油でこんにゃくを炒め泡が立ってきたら竹輪を合わせ炒め

調味液を入れます。水分が減ってきたら、火を止めトッピングの材料を入れます。

器に盛って完成です。

いただきま～す。