こんにゃくは軽く火を通します、鶏肉も軽く火を通しました。

フライパンに炒め油を入れ、鶏肉→こんにゃく→レンコンの順番に炒めます。

調味料を入れ水分が無くなるまで煮込み

器に盛って完成です。

彩に絹さやの水煮を添えていただきま～す。