CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
とろーり　刻みナスカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
とろーり　刻みナスカレー-レシピのメイン写真

とろーり　刻みナスカレー

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

口の中でとろけるナスのカレー
このレシピの生い立ち
地元でとれたこの季節のなすは熱を加えるととろみがあって美味しいのでなすをメインにしたカレーにしようと思ったら美味しく出来ました

口の中でとろけるナスのカレー
このレシピの生い立ち
地元でとれたこの季節のなすは熱を加えるととろみがあって美味しいのでなすをメインにしたカレーにしようと思ったら美味しく出来ました

もっと読む

とろーり　刻みナスカレー

maxbeet
maxbeet @cook_40044757

口の中でとろけるナスのカレー
このレシピの生い立ち
地元でとれたこの季節のなすは熱を加えるととろみがあって美味しいのでなすをメインにしたカレーにしようと思ったら美味しく出来ました

口の中でとろけるナスのカレー
このレシピの生い立ち
地元でとれたこの季節のなすは熱を加えるととろみがあって美味しいのでなすをメインにしたカレーにしようと思ったら美味しく出来ました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • バーモントカレー（甘口） ２片
  • ナス 中２個
  • 玉ねぎ 小１個
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ１
  • 塩 少々
  • 水 200～300ＣＣ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ナスは粗みじん切りにし、ナスに塩少々振っておく

  2. 2

    １のなすをレンジで２分ほど過熱し軽く水けを絞っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを加え温め玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • とろーり　刻みナスカレー作り方3写真
  4. 4

    ３に２を加えなすがしんなりするまで炒める

    • とろーり　刻みナスカレー作り方4写真
  5. 5

    ４にカレールー水を加えとろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込む（５分～１０分）

    • とろーり　刻みナスカレー作り方5写真
  6. 6

    ご飯にかけてもおいしいですが、ハンバーグソースにしてもとてもおいしいので写真ではハンバーグに添えてみました

コツ・ポイント

ナスをそのまま炒めると油を吸い過ぎるので塩を振りレンジで加熱することで余分な油を吸わず、早くとろりと煮えます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

maxbeet
maxbeet @cook_40044757
2014/08/31 00:16に公開
家にある材料で簡単に作れる物を考えるのが好きです
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー なす 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆青じそスパゲティ
  2. みかんのレアチーズケーキ
  3. お弁当に☆うずら・ちくわチーズくるくる
  4. 鰻の肝煮
  5. 甘さ控えめ⭐︎ちりめんじゃこの生姜佃煮
  1. ◆とっても簡単♪美味しいポトフ◆
  2. 激ウマ！和風明太きのこパスタ
  3. キャベツ大量消費！やみつきキャベツ浅漬け
  4. 運動会＊おつまみに＊枝豆チーズスティック
  5. 鶏つくねの甘辛照り焼き
  6. Cheese Balls
  7. Vanilla Pudding Cookies
  8. Sweet Cheese Delight
  9. Crock Pot Sausage & Cheese Tortellini
  10. Low Fat Buffalo Chicken Pockets
  1. ナメコと豆腐の味噌汁〜(o˘◡˘o)
  2. 大根とカニ缶サラダ！胡麻マヨぽん
  3. 豚バラ大根 （甘辛くて美味しいですよ～）
  4. 愛情たっぷりジャーマンポテト♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20194936
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close