簡単おいしい！漬けアボカド丼
むしゃむしゃマン @cook_40253697
柔らかアボカドとまろやか醤油が絶品！
疲れて料理どころじゃない夜や、おうちでのお昼ごはん、アボカド好きな方、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、よく醤油をかけて食べていたのですが、だし醤油で漬けたらもっと美味しいのでは…？と思い作りました。
すぐできて美味しいので友人にも喜ばれます(*´∀｀)
簡単おいしい！漬けアボカド丼
柔らかアボカドとまろやか醤油が絶品！
疲れて料理どころじゃない夜や、おうちでのお昼ごはん、アボカド好きな方、お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、よく醤油をかけて食べていたのですが、だし醤油で漬けたらもっと美味しいのでは…？と思い作りました。
すぐできて美味しいので友人にも喜ばれます(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を全て容器に入れ混ぜます。濃さや甘さを見ながらお好きな味に調整してください♪
お好みで酒や鰹節、ゴマなども合います -
- 2
そこへアボカドを一口サイズに切って入れます。
切れ目を入れ、マンゴーみたいにベロンとひっくり返す感じでやると簡単です♪ -
- 3
浸るように軽く混ぜ放置します。
私はごはんが炊けるまでの30分ほど放置してます。
今回はサーモンも一緒に漬けてみました！ -
- 4
完成！ごはんに良く合います！！
一応2人前ですが、お腹がすいていて１人でペロッと食べきるときもあります 笑
コツ・ポイント
アボカドは甘めに漬けるのが好きなので漬けタレは少し甘めにしてます(^^)
調理時間が短いので、炊飯スイッチを入れてから作り出しても炊き上がる頃には漬け込めています。（すごいズボラ飯ですね…笑）
傷みやすいのでなるべく食べきってください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20195217
