ほうれん草とベーコンのキッシュ・ロレーヌ
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
ほうれん草とベーコンと玉ねぎの入ったキッシュロレーヌです！冷凍パイシートで簡単に出来ます(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
キッシュロレーヌが作りたくて色々調べて作りやすくアレンジしました。
ほうれん草とベーコンのキッシュ・ロレーヌ
ほうれん草とベーコンと玉ねぎの入ったキッシュロレーヌです！冷凍パイシートで簡単に出来ます(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
キッシュロレーヌが作りたくて色々調べて作りやすくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は3cm幅に切る。玉ねぎはスライサーで薄く切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、コンソメ小さじ1とベーコン、ほうれん草、玉ねぎを炒める。火が通ったら冷ましておく。
-
- 3
パイ皿にバターを薄く塗る。
- 4
冷凍パイシートを常温に置いて柔らかくする。柔らかくなったら中心の部分を縦に1cm程重ねて麺棒で伸ばす。
-
- 5
大きさはパイ皿より少し大きめに伸ばす。生地をしっかり指で押して底にあてる。余った上の部分は麺棒で転がして取る。
-
- 6
パイ生地にクッキングシートを敷き、重石を置いて余熱200°Cで20分空焼きします。
-
- 7
重石とクッキングシートを外し200°Cで5〜6分焼きます。
-
- 8
アパレイユを作る。材料を全部ボウルに入れてかき混ぜる。パイ生地に炒めた野菜をバランスよく並べる。
-
- 9
アパレイユを流し入れる。ピザ用チーズを全体に散らす。オーブン200°Ｃで20分〜30分焼き色がつくまで焼く。
-
- 10
19cmパイ皿に入る量を調節する為
2020-8-23 材料を変更しました。宜しくお願いします。(*_ _) -
- 11
コツ・ポイント
パイシートは柔らかくしてから伸ばして下さい。皿の壁面にもぴったり這うように押しつけて下さい。
20分ほど焼いたら焼き加減を確認して下さい。お好みの焼き加減でお願いします。
つくれぽ
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