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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

T0moco
T0moco @cook_40053864

甘さ控えめです(^_^)v
2015.9.20カテゴリ掲載。

このレシピの生い立ち
折角モモを買ったのに、甘くなくて誰も食べず…(T_T)
勿体無いのでコンポートにしました✨

甘さ控えめです(^_^)v
2015.9.20カテゴリ掲載。

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折角モモを買ったのに、甘くなくて誰も食べず…(T_T)
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桃のコンポート

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甘さ控えめです(^_^)v
2015.9.20カテゴリ掲載。

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折角モモを買ったのに、甘くなくて誰も食べず…(T_T)
勿体無いのでコンポートにしました✨

甘さ控えめです(^_^)v
2015.9.20カテゴリ掲載。

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材料

  • 桃 何個でも♥️
  • 砂糖 60g
  • 白ワイン 50cc
  • (ラムやブランデーを入れても 美味しいです♥️)
  • レモン汁 大さじ1程
  • 水 桃がかぶるぐらい
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作り方

  1. 1

    モモの切り方‼️
    中心に包丁を入れ、グルリと一周する。

    • 桃のコンポート作り方1写真
  2. 2

    1️⃣を手でグリグリ回すと、こんな感じに二つに分かれます♥️
    種は包丁で取り除いて下さい。

    • 桃のコンポート作り方2写真
  3. 3

    2️⃣のモモを皮ごと鍋に入れ、桃がかぶる程度に水を入れる→砂糖、ワイン、レモン汁を加えて煮込む。

    • 桃のコンポート作り方3写真
  4. 4

    レモン汁は、コレで十分⭕️

    手で皮を剥いて、冷やして召し上がれ〜✨

    • 桃のコンポート作り方4写真
  5. 5

    煮汁でジュレは如何ですか✨
    レシピID:20112371

    • 桃のコンポート作り方5写真
  6. 6

    桃のパンナコッタも良かったら❤️
    レシピID:18479689

    • 桃のコンポート作り方6写真
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T0moco
T0moco @cook_40053864
2014/08/27 00:53に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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このレシピのキーワード

コンポート ラム 桃 ブランデー

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