春の贈り物☆菜の花納豆

春の贈り物☆菜の花納豆-レシピのメイン写真

春の贈り物☆菜の花納豆

koko195 @cook_40177456

菜の花と納豆をあえた(^-^)我が家の春のごちそうです☆
このレシピの生い立ち
菜の花(^-^)我が家ではピリッと一夜漬けにして納豆を混ぜてご飯にのせて食べるのが春のごちそうです☆

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菜の花と納豆をあえた(^-^)我が家の春のごちそうです☆
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菜の花(^-^)我が家ではピリッと一夜漬けにして納豆を混ぜてご飯にのせて食べるのが春のごちそうです☆

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材料

1～2人前

菜の花 200㌘ぐらい
塩大さじ1/3
納豆 1パック

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作り方

1

菜の花を摘んできたら水で綺麗に洗う
2

菜の花をザルに入れて熱湯をさっとかける
（ここで注意することはかけ過ぎないこと）
3

熱湯をかけた菜の花を冷水でさっと流す
4

菜の花を漬物サイズに刻む
刻んだ菜の花をビニールなどにいれて適量の塩でもみ軽い重しする
半日ぐらいおく
5

納豆を器にとってタレと混ぜる
6

4を食べる分よく絞って5と混ぜて、出来上がりー
(残った菜の花は冷蔵庫にいれて3～4日食べられます)

コツ・ポイント

菜の花な熱湯をかけすぎないことです！

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koko195 @cook_40177456

2018/03/10 12:48に公開

家族に栄養があり❤美味しいものをと毎日悪戦苦闘してる★主婦です

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