米ぬかとグラノーラ
よたぱん @cook_40085535
息子が「食べだしたら止まらないから食べないほうがいいよ」とお父さんに言ってた(笑)
このレシピの生い立ち
米ぬかはいい匂いがするくらい空炒りして下さい！お米は玄米で買うのですが、栄養満点のぬかを捨てるのが勿体なくて。グラノーラも入ってるので結構食べ応えあります。本当に食べだすと止まらないかんじ。ザクザク食感がやみつき！
米ぬかとグラノーラ
息子が「食べだしたら止まらないから食べないほうがいいよ」とお父さんに言ってた(笑)
このレシピの生い立ち
米ぬかはいい匂いがするくらい空炒りして下さい！お米は玄米で買うのですが、栄養満点のぬかを捨てるのが勿体なくて。グラノーラも入ってるので結構食べ応えあります。本当に食べだすと止まらないかんじ。ザクザク食感がやみつき！
アプリでひらく作り方
- 1
☆をボールに入れて泡だて器でグルグルする。砂糖が固まっていたらつぶす。
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- 2
サラダオイルを入れてこねないように混ぜる。切るようにしてそぼろみたいに。これがサクサクに。
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- 3
グラノーラを入れて混ぜる。様子を見て水を少しまぜてもよし。手で握ってまとまる程度。
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- 4
手でギューっと握って天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで17分くらい焼く。天板のまま冷ます
-
コツ・ポイント
サラダオイル入れたら捏ねずにポロポロに。焼きあがっても天板のまま冷ましてください。水は入れなくてもいいです。入れない食感の方が好き。でももっと崩れやすくなります・・・グラノーラはまとまらなくなるギリギリまで入れたほうが好き。
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