元ステーキ職人のダイエット豆腐ハンバーグ
しるびー１９７８ @silbee
give meたんぱく質！笑。元ハンバーグステーキ職人のダイエットハンバーグです！良質なたんぱく質で罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT（プライベートジムドロイト）さんに通うようになって。
元ステーキ職人のダイエット豆腐ハンバーグ
give meたんぱく質！笑。元ハンバーグステーキ職人のダイエットハンバーグです！良質なたんぱく質で罪悪感なし！
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT（プライベートジムドロイト）さんに通うようになって。
作り方
- 1
木綿豆腐はてきと〜に水気を切ります。私はパックを破って逆さにして置いておくくらいです。
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- 2
鶏ひき肉ね！今日は胸肉を使いました。
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- 3
ボールにみじん切りにした人参と〜。私は皮付きのままです。
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- 4
戻してみじん切りにしたひじきと〜
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- 5
木綿豆腐と鶏ひき肉と〜
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- 6
塩を入れてよく混ぜて〜
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- 7
こんなかんじね！
-
- 8
フライパンにごま油をしいて中火ね〜
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- 9
今日はハンバーグっぽくしました。ひとくち大でももちろんいいよ！だいたい2分〜
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- 10
返して〜
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- 11
フタをして2分〜
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- 12
ひっくり返して〜
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- 13
フタをして2分〜
-
- 14
ひっくり返して〜
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- 15
生焼けが心配な方は水50ccを入れて〜
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- 16
強火ね〜！
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- 17
フタをして2分〜
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- 18
こんなかんじね！触って弾力があればオッケーよ！
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- 19
お好みで醤油やお酢でどうぞ！
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- 20
令和元年9月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
栄養士&看護師のキミトさんからのひとこと。
大豆にはビタミンB群が豊富に含まれており、ビタミンB1は糖質の代謝、ビタミンB2は糖質、脂質の代謝を促進します。甘いものや脂っこいものが好きな人ほど摂らなくてはならない栄養素です。
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