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本格的で簡単なシメサバ-レシピのメイン写真

本格的で簡単なシメサバ

tensaitati
tensaitati @cook_40200408

簡単なシメサバの作り方
このレシピの生い立ち
日本料理店の店主に教えていただいたので覚えとして

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材料

  1. サバ 1/2匹(200〜250g
  2. 塩 70g
  3. 酢 浸るくらい
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作り方

  1. 1

    小骨を抜いたサバ(生食用)の両面に塩をしっかりとまぶして1-1時間半置く。

  2. 2

    水でサッと塩を落とし、袋の中に酢と一緒に入れて25-30分おくと出来上がり！

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tensaitati
tensaitati @cook_40200408
2019/12/18 02:42に公開
私の周りの天才たちのrecipeです。たまに私のズボラレシピの覚え書きもあります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196388
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