牛肉は一口大に切って、炒める。

食べやすい大きさに切った玉ねぎも加えて炒める。

玉ねぎが少し透明になってきたら、きのこを入れます。
今回はまいたけ、エノキ、それぞれ1パックずつ入れました。

続けて糸こんにゃくも入れます。
食べやすい大きさに切っておいてくださいね。

調味料全てと、水を入れます。
我が家はつゆだくがいいので水100cc入れました。
更に麺つゆ入れて味を見ます。