女将さん直伝！甘酸っぱいおからのサラダ
bigmom_dx @cook_40149136
ダイエットにも◎甘酸っぱいおからのサラダ
このレシピの生い立ち
行きつけの飲食店のご飯がとっても美味しくて、その中でも大好きなオカラのサラダ！女将さんにレシピを聞いて再現してみました(^^)白飯のかわりに食べてたら、お通じも良くなり体重も少し減ってた…笑 ダイエットや健康にも良い様です☆
女将さん直伝！甘酸っぱいおからのサラダ
ダイエットにも◎甘酸っぱいおからのサラダ
このレシピの生い立ち
行きつけの飲食店のご飯がとっても美味しくて、その中でも大好きなオカラのサラダ！女将さんにレシピを聞いて再現してみました(^^)白飯のかわりに食べてたら、お通じも良くなり体重も少し減ってた…笑 ダイエットや健康にも良い様です☆
アプリでひらく作り方
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野菜はスライサーなどでちゃちゃっと準備
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- 2
おからと酢を合わせる。後ほど調整できるので、軽くしっとりする程度でOK
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- 3
マヨネーズを投入。ポテサラ作る感覚で！
まだパサパサ感があるなと思ったら酢を追加するか、牛乳で調整。 -
- 4
↑もう少し酸味が欲しければ酢を追加、しっとり感だけ欲しければ牛乳を追加…といった感じです(^^)
- 5
おからと野菜を合わせる。
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- 6
さっくり混ぜ合わせたら出来上がり！
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- 7
おから150gとミョウガ半分、シソ3枚、紫玉ねぎで作った時の画像です。15cmのボールいっぱいくらいできます。
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コツ・ポイント
野菜はポテサラに入れるようなものであれば何でもOKです！プラス薬味でシソやミョウガを入れると◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196507
