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デトックスにも☆セルリーのスープ
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デトックスにも☆セルリーのスープ-レシピのメイン写真

デトックスにも☆セルリーのスープ

candysarry
candysarry @cook_40056186

デトックス効果抜群のセルリーは、炒めたり煮たりするとカサが減るのでたっぷりと食べることができます。
このレシピの生い立ち
セロリ消費に。

デトックス効果抜群のセルリーは、炒めたり煮たりするとカサが減るのでたっぷりと食べることができます。
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candysarry
candysarry @cook_40056186

デトックス効果抜群のセルリーは、炒めたり煮たりするとカサが減るのでたっぷりと食べることができます。
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材料

たっぷり2人分
  • セロリ(茎の太い部分) 5本分
  • セロリの葉 適量
  • ベーコン 30g
  • 水 400cc
  • 酒 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素(ペースト) 大さじ1/2
  • ブラックペパー 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    セロリの茎は筋をひき、斜め薄切りにする。葉は太めの千切りまたはざく切りにする。
    ベーコンは7~8mm幅に切っておく。

    • デトックスにも☆セルリーのスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、セロリの茎を炒める。カサが減ってきたらベーコンも加えて炒める。

    • デトックスにも☆セルリーのスープ作り方2写真
  3. 3

    水と酒を加え、沸騰したらケチャップ、鶏ガラスープの素を加えてセロリがお好みのかたさになるまで煮る。

    • デトックスにも☆セルリーのスープ作り方3写真
  4. 4

    ブラックペパーと塩で味を整え、器に盛りセルリーの葉をトッピングする。

    • デトックスにも☆セルリーのスープ作り方4写真

コツ・ポイント

セロリ以外の野菜を加えてもOKです。
オリーブオイルの代わりにごま油で炒め、ケチャップを加えずに醤油を落としても。

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2019/12/17 14:38に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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このレシピのキーワード

スープ セロリ ベーコン 酒 ケチャップ

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