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ホタテのパセリ入りガーリックソテー
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ホタテのパセリ入りガーリックソテー-レシピのメイン写真

ホタテのパセリ入りガーリックソテー

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

炒めるときに少し入れるパン粉がアクセント!ホタテがカリッとして美味しいです(* ˃ ᵕ ˂ )b
このレシピの生い立ち
パセリをいただいたので、贅沢にたっぷり使って料理しました!( ´罒`*)✧”
ホタテの白とパセリの緑がとても鮮やかです。パパッと出来るのでお弁当にも◎
お手軽なおかずですので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

炒めるときに少し入れるパン粉がアクセント!ホタテがカリッとして美味しいです(* ˃ ᵕ ˂ )b
このレシピの生い立ち
パセリをいただいたので、贅沢にたっぷり使って料理しました!( ´罒`*)✧”
ホタテの白とパセリの緑がとても鮮やかです。パパッと出来るのでお弁当にも◎
お手軽なおかずですので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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ホタテのパセリ入りガーリックソテー

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

炒めるときに少し入れるパン粉がアクセント!ホタテがカリッとして美味しいです(* ˃ ᵕ ˂ )b
このレシピの生い立ち
パセリをいただいたので、贅沢にたっぷり使って料理しました!( ´罒`*)✧”
ホタテの白とパセリの緑がとても鮮やかです。パパッと出来るのでお弁当にも◎
お手軽なおかずですので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

炒めるときに少し入れるパン粉がアクセント!ホタテがカリッとして美味しいです(* ˃ ᵕ ˂ )b
このレシピの生い立ち
パセリをいただいたので、贅沢にたっぷり使って料理しました!( ´罒`*)✧”
ホタテの白とパセリの緑がとても鮮やかです。パパッと出来るのでお弁当にも◎
お手軽なおかずですので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ホタテ貝柱 200g
  • にんにく(みじん切り) 1かけ分
  • パセリ(みじん切り) 20g
  • パン粉 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ホタテ貝柱とにんにくのみじん切りを入れて3分焼く。

  2. 2

    ホタテ貝柱に焼き色がついたら裏返す。パセリとパン粉を加えてさっと絡め、鍋肌から醤油を回し入れる。

  3. 3

    一混ぜして火を止める。お皿に盛り付けて出来上がり。

    • ホタテのパセリ入りガーリックソテー作り方3写真

コツ・ポイント

ホタテで作りましたが、海老や白身魚などの魚介類は全般いけます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
醤油が焦げやすいので、回し入れたらサッと混ぜてすぐに火を止めてください。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2019/12/25 07:45に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

帆立貝 にんにく

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