困ったときのキャベツトンペー
なのねの @cook_40224798
キャベツがシャキシャキで、ふんわりバターの香りがする玉子。ご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたトンペー焼きを、家庭用にアレンジしました。すぐに出来るお助けメニューです。
困ったときのキャベツトンペー
キャベツがシャキシャキで、ふんわりバターの香りがする玉子。ご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
お店で食べたトンペー焼きを、家庭用にアレンジしました。すぐに出来るお助けメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにします。
-
- 2
豚バラは一口大に切ります。
- 3
温めたフライパンに、豚バラをなるべく重ならないように入れて、軽く塩コショウして焼きます。
- 4
肉の色が変わったら、キャベツを上にのせて、ほんだしをパラリ。そのままフタをして1分,
- 5
別のフライパンにバターをひいて、溶き玉子を流します。
- 6
フタを開けて、軽く混ぜてキャベツが少ししんなりしたら、お皿に移します。
- 7
焼き上がった玉子をのせて、ソースとマヨネーズをかけたら完成。
- 8
お好みでかつお節をどうぞ。
コツ・ポイント
豚バラは少しカリカリするように。
キャベツは炒めすぎないように。
玉子には必ずバターかマーガリンを。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20196754
