CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スズキ(幼魚)のみりん干し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スズキ(幼魚)のみりん干し-レシピのメイン写真

スズキ(幼魚)のみりん干し

クックU1449C☆
クックU1449C☆ @cook_40186331

つりに行って小物ばかりの時、
ありますよね。小物でも十分におつまみになります‼️
このレシピの生い立ち
釣りが好きですが、小物ばかり釣れてしまったとき、命を捨てるのは罪だと思いました。小さな命を美味しくしようと思いつきました。
太公望の皆様、必見です‼️

つりに行って小物ばかりの時、
ありますよね。小物でも十分におつまみになります‼️
このレシピの生い立ち
釣りが好きですが、小物ばかり釣れてしまったとき、命を捨てるのは罪だと思いました。小さな命を美味しくしようと思いつきました。
太公望の皆様、必見です‼️

もっと読む

スズキ(幼魚)のみりん干し

クックU1449C☆
クックU1449C☆ @cook_40186331

つりに行って小物ばかりの時、
ありますよね。小物でも十分におつまみになります‼️
このレシピの生い立ち
釣りが好きですが、小物ばかり釣れてしまったとき、命を捨てるのは罪だと思いました。小さな命を美味しくしようと思いつきました。
太公望の皆様、必見です‼️

つりに行って小物ばかりの時、
ありますよね。小物でも十分におつまみになります‼️
このレシピの生い立ち
釣りが好きですが、小物ばかり釣れてしまったとき、命を捨てるのは罪だと思いました。小さな命を美味しくしようと思いつきました。
太公望の皆様、必見です‼️

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ3~5
  3. 塩 適宜
  4. 白ごま 適宜
  5. 生姜 一片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    セイゴを頭を落とし、背開きに。
    内臓を取り除く。

    • スズキ(幼魚)のみりん干し作り方1写真
  2. 2

    塩をふり臭みを抜く。
    20~30分したら、水気を拭き取る。

    • スズキ(幼魚)のみりん干し作り方2写真
  3. 3

    調味料と生姜をくわえた付け汁に
    2~3時間漬け込む。

    • スズキ(幼魚)のみりん干し作り方3写真
  4. 4

    付け汁を拭き取り
    2時間ほど表面を乾かす。

    • スズキ(幼魚)のみりん干し作り方4写真
  5. 5

    白ごまをふり
    一晩乾かして出来上がり。

    • スズキ(幼魚)のみりん干し作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込んで、身を透き通らせるのがコツ。
味がしみた合図です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックU1449C☆
クックU1449C☆ @cook_40186331
2019/11/19 14:13に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単ズッキーニ鶏ささみガリバタポン酢炒め
  2. オートミール出し付けお好み焼き
  3. たれがバリ旨《夏野菜と豚こま♡油淋鶏風》
  4. 夏野菜《さっぱり♡ごま酢サラダ》
  5. 甘酢マヨのチキン
  1. 超簡単!業務スーパーの肉団子でつくね
  2. ミシュランシェフに習った肉汁洪水焼き餃子
  3. 時短簡単!ケチャップの無限鶏
  4. 豚肉となすと長ネギの味噌炒め
  5. フワフワサクサク!アメリカ本番ワッフル
  6. Keto friendly sugar cookies
  7. Black Pepper Crusted Pork Tenderloin With Black Cherry Reduction
  8. Turkish Red Cabbage Salad
  9. Simple Slow Cooker Vegetable Soup
  10. My Triple Grilled Cheese Sandwich
  1. 超簡単♪片栗粉で作ったわらび餅
  2. 鮭の味噌豆乳煮
  3. 困ったときのキャベツトンペー
  4. 豆乳で臭くない豚レバー炒め★あんかけ風♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136728
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close