【簡単】薬膳アップルフィリング

merumo。
merumo。 @cook_40280588

アイスやヨーグルト、パンケーキに添えて
食べるといいね♪
このレシピの生い立ち
以前にたくさんりんごをいただいた際に思い付いたメニュー。

詳細はブログで紹介
https://www.kiyokukashikokuutsukushiku.work/entry/apple_fyiring

【簡単】薬膳アップルフィリング

アイスやヨーグルト、パンケーキに添えて
食べるといいね♪
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以前にたくさんりんごをいただいた際に思い付いたメニュー。

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材料

1ホール(21㎝)
  1. りんご(紅玉) 4個
  2. 砂糖(三温糖) 120g
  3. シナモンパウダー 適量
  4. レモン 大さじ2
  5. バター40g

作り方

  1. 1

    りんごは良く洗う

  2. 2

    1のりんごの芯を切り、厚さ1㎝ぐらいにいちょう切りする

  3. 3

    鍋にりんごと砂糖、レモン汁を入れ中火にかけて水分がなくなりりんごが透き通るぐらいまで煮る(10~15分)

  4. 4

    鍋からボウルに移し、シナモンとバターを加える

  5. 5

    4をよく混ぜ合わせそのまま余熱を取るために置いておく

  6. 6

    余熱が取れたら、イスやヨーグルト、パンケーキに添えて一緒に食べる

コツ・ポイント

・余ったものは、瓶やタッパーで冷蔵保存

・砂糖の量は、お好みで加減するといいね。私はカロリー糖質共にゼロのパルスイートを今回は使用してます。

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