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美しく美味しい薬膳ブログ
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色彩検定1級(カラーコーディネーター)・漢方スタイリスト

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低糖質豆腐ガトーショコラ　バレンタイン

板チョコ • 絹豆腐 • 卵 • はちみつ • 純ココアパウダー • 薄力粉
- パウンド型
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薬膳牡蠣のカルボナーラ

牡蠣 • 片栗粉 • マッシュルーム • しめじ • エリンギ • 卵の黄身 • オリーブオイル • ホワイトソース • 牛乳 • 塩 • パスタ • 粉チーズ •
- 2人分
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薬膳アボカドチキングリル

鶏肉 • アボカド • トマト • にんにく • 粉チーズ • 塩、ブラックペッパー • サンザシなくてもOK • パセリのみじん切り
- ４～６人分
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薬膳牡蠣とじゃこのミルク粥/リゾット

米 • 牡蠣 • じゃこ • 酒 • 牛乳 • 水 • コンソメ顆粒 • 塩 • みつば • 片栗粉
- 2人分
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冬瓜（とうがん）肉炒め＆スープ

冬瓜 • 豚肉スライス • オクラ • 生姜 • ミョウガ • 細粒鶏がらスープの素 • ごま油 • 水 • 塩 • 豆板醤
- 4人分※★⇒肉炒めで使用、☆スープで使用、★☆肉炒め＆スープで使用する材料
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薬膳小豆とかぼちゃの白玉

茹で小豆 • かぼちゃ • 豆乳 • 白玉粉 • 水 • 黒糖 • 塩
- 2人分
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薬膳ミントと桃の簡単サラダ

ミント • 桃 • プチトマト • 大根 • はちみつ • オリーブオイル • 塩
- 2人分
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簡単薬膳トマトラーメン（さっぱり鶏がら）

生ラーメン • トマト • トマト缶 • 鶏むね肉 • 長ネギ • にんにく • 鶏がらスープの素 • 鶏がらスープの素 • ブラックペッパー • 塩 • 水
- ４人分
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薬膳夏野菜ラタトゥイユ

カラーパプリカ　2種類 • ピーマン • なす • エリンギ • 玉ねぎ • ズッキーニ • プチトマト • カットトマト缶 • にんにく • オリーブオイル • 細粒コンソメ • 粉末サンザシ •
- 4人分
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薬膳レモン手羽先煮

鶏の手羽先 • パプリカ赤黄 • レモンスライス • 塩、こしょう • 細粒コンソメ • 生姜のしぼり汁 • 水 • オリーブオイル
- 2人分
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薬膳　夏の野菜スパイシーカレー

パプリカ • なす • じゃがいも • オクラ • ひき肉 • カレー粉 • トマト缶 • 塩、胡椒 • 固形ブイヨン • 水 • オリーブオイル
- 4人分
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薬膳ノンパスタしらたき高野豆腐ナポリタン

しらたき • 玉ねぎ • 亜麻仁油 • しめじ • 高野豆腐 • ピーマン • トマトケチャップ • 細粒コンソメ • 塩、ブラックペッパー
- 2人分
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薬膳高野豆腐ヘルシーパンケーキ風

高野豆腐 • 卵 • 三温糖 • 豆乳 • シナモンパウダー • バター • 刻んだナッツ • ホイップ生クリーム • フルーツ
- 2人分
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薬膳・3ステップで作るスナックパン

薄力粉 • ベーキングパウダー • さんざしパウダー • 塩 • 砂糖 • 刻んだドライフルーツ • オリーブオイル • 水
- ６個～８個分
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薬膳混ぜるだけ納豆簡単おかず

納豆 • ねぎのみじん切り • えのき茸 • 大葉 • 梅干し
- 1人分
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そらまめシュリンプのスパイシー薬膳カレー

そらまめ • えび • じゃがいも • 玉ねぎ • しょうがのみじん切り • にんにくのみじん切り • カレー粉　SBの缶がおすすめ • トマト缶 • 塩、胡椒 • 固形ブイヨンか固形スープの素 • 水 • バターかマーガリン •
- 4人分
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薬膳簡単おいしい濃厚バスク風チーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • 砂糖 • 卵黄 • 粉末サンザシ • レモン汁 • すりおろしたレモンの皮
- 18㎝型、パウンド型
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薬膳簡単美味しい春菊の生サラダ

春菊 • ごま油 • ポン酢しょうゆ • すりごま • かつお節
- 3～４人分
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薬膳簡単おいしい人参ごはん・おにぎり

米 • 人参 • 大葉 • 鶏がらスープんの素 • 塩 • 生姜のすりおろし汁 • 酒 • ごま油 • 水 • すりごま
- 4人分
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薬膳簡単おいしい人参スープ

人参 • 鶏むね肉 • じゃがいも • チンゲン菜 • ねぎ • ねぎ • 水 • 生姜のすりおろし • にんにくのすりおろし • 鶏がらスープんの素 • 醤油 • 酒 •

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